Во-первых, поддерживаю - настоящий еврейский горнолыжник обязательно хоть раз в жизни должен прокатиться на Хермоне. Это раз.
А вот далее -это уже проблематичнее. Конечно, тащить с собой снаряжение из России абсолютно точно не надо. Есть прокат, цены можно посмотреть на сайте, там по-моему есть и английская версия. Но в целом, цена 245 шекелей скипас +150 шек лыжи/ботинки. Посчитай по курсу сколько это в рублях.
И если будет снег ( а этого никто не может знать вообще, в феврале ещё может быть, а в марте точно - нет), то можно будет нормально покататься.