В начале декабря рисковано в наше время.. Снежная обстановка не очень то...
Не очень понял что Вы хотели сказать
Мне кажется Вы не обратили внимание на привязку к " Хануке ". Если Вы поможете перенести ее на январь , поедем в январе.
Я поэтому и предлагаю эти курорты, что там обычно уже можно кататься в это время. Если вы знаете что-то конкретное - пишите.