Самое грубое правило настройки: крепления должны быть выставленны столько сколько вес деленный на 10, округленный в меньшую сторону. Тоесть, если вес ребенка 25 ставить нужно на 2. Но это очень грубое правило.
Ставить лучше меньше. Если потом, лыжи будут сами отстегиваться, лучше постепенно увеличивать усилие.
Ботинки должны быть затянуты и по размеру. Настройки не требуют.
Я когда был маленьким, меня заставляли в лыжах, дома просто или наклонять ногу вперед или крутить в сторону до момента отстегивания лыжи. И увеличивали усилие, чтоб мне было это сделать несовсем легко. Для детей всегда лучше выставить меньше. Ну, и никто не застрахован от плохого. Всегда может случиться.

Дочка жаловалась, что мерзнут пальцы рук в перчатках. Сами перчатки с Amazon - видимо, не лучший вариант. Температура не самая страшная - где-то минус 6-7, но сиьный ветер. Пошел в Intersport. Там рекомендуют вот это:
https://www.amazon.de/dp/B07WGPV6C6?th=1
цена в Intersport на 5 евро дороже, чем на Амазон
Вопросы к понимающим людям:
1) Что скажете о фирме и этой конкретное модели?
2) Правда ли, что варежка намного эффективнее против замерзания пальцев, чем перчатка (интуитивно верю, что это так)?
3) Позволяет ли варежка нормально держать палку? Не сильно ли это влияет на управление лыжами-палками?
4) Там есть кармашек для нагревательного элемента. Мне показали  их в магазине. Мешочек, в нем запускается химическая реакция, греет 12 часов, одноразовый, чена три евро (на леднике, где всё дорого) за пару. Что это за зверь? Какие минусы есть в его использовании?
Спасибо.
 

Ногу в прошлом году дочке сломал, как выясняется, дедушка из гостиницы (отец нынешней владелицы и, видимо, сам в прошлом владелец этого заведения). Лыжи и ботинки у него неплохие, но подгонять их к росту и весу клиента он не умеет. На этот раз до первого катания дочки я, прямо на леднике, отвел дочку со всей экипировкой в Intersport, и там мальчик все подогнал заново, реально измерив рост и вес и используя какие-то хитрые механизмы. Сказал, что до этого всё было выставлено неправильно. Думаю, что ему можно поверить. Свои лыжи тоже перенастроил в том же Intersport. Стоит это 16 евро - тем ноги ломать, проще заплатить...

Начали кататься 19-ого (позавчера). Был сильнейший ветер. Я наблюдал, как ребенка тащило назад, вверх по склону. Правда, склон в этом месте был очень пологий. Дочка каталась в группе из двух человек со своей любимой тренершей из Словакии - они уже четвертый год вместе. Вторым был довольно сильный румынский мальчик. Дочка говорила, что ветром сносило, несколько раз падала. Откатала два (вернее, полтора часа). А когда пошла на вторую половину занятия, выяснилось, что нас ждут не занятия, а ... эвакуация. Из-за ветра подъёмники остановили, гондолу (старого образца, на 6 человек), идущую на Gamsgarten, тоже. Было сказано, то те, кто могут, должны спускаться на Mittelstation, где идут большие, новые гондолы (на 22 человека). А всем остальным надо ехать на ратраках на верхнюю станцию Eisgrat, откуда эти большие гондолы и стартуют. Мы с дочкой покатались на ратраке. Удовольствие сомнительное, осовенно когда он взбирается вверх по достаточно крутому склону, а ты сидишь спиной по направлению движения. Вчера ледник вообще был закрыт - занялись водными процедурами (утром и вечером), настольным теннисом, хедер кошер и математикой. А сегодня, наконец, откатали целый день. Снег валил не переставая, но видимость была для такого снега на удивление нормальная. Любимой тренерши не было, зато "подвернулся" немец с зачаточными знаниями русского языка, с которым дочка начинала кататься в три года. Откатали. Завтра продолжим с любимой тренешей.

Если во Францию, то ничего не знаю. А если в Австрию, то ездил уже раз 15, всегда и всё заказывал сам, и все подробности можно найти в моих постах. Ни с какими клабмедами и скидилами не связывался - мне так и дешевле, и удобнее. Хотя, понятно, кому как...

Совершенно поддерживаю тов. prutkof обеими руками. И даже затрудняюсь что-либо добавить. Только подчеркну, что если пожертвовать комфортом, то можно покататься очень бюджетно: 10 катальных дней по цене (или даже дешевле) 6-ти, организованных турфирмой.
Удачи!

1) Франция разве не с суботы по суботу?
2) Что за изюм? Дополнительные пару дней в долине или магазины по дороге?

1) никогда не ездил во Францию с субботы по субботу.. больше скажу - не советую: во-первых, суббота классный день катать - популярные писты не такие загруженные так как у пакетников пересменка, во-вторых, ехать в субботу на ГЛК или обратно - не большое удовольствие, в-третьих, прокаты и др. сервисы в воскресенье утром (если это первый день катания) стонут, в-четвёртых, трансферы в субботу и воскресенье берут больше (например, альпс2альпс), и т.д.; но да-да, я осознаю, что у суб-суб есть и преимущество, в основном - в кол-ве предложений жилья, они правда по большей части когнитивные или дело вкуса, но это уже другой и длинный разговор

2) изюм бывает и то что ты написал, и, например, отхватить избушку, которую турфирмы не предлагают, или залезть в деревню, с которой удобней заброс на сайт (или в которой круче ски-ин-ски-аут), и которой нет у турфирмы, или сделать ски-сафари, или получить от сайта плюшки, которые турфирма забирает себе а вместо них даёт дульку симку, или, как уже писал, нет желания катать 6 дней, а 5 / 8 / 10, и т.д. и т.п.

1) Франция разве не с суботы по суботу?
2) Что за изюм? Дополнительные пару дней в долине или магазины по дороге?

Скорее всего во Францию

туда по моему мнению лучше самому а не через исратуркомпанию
причины:
1) затачиваешь под себя и под количество дней каталки сколько для души требуется
2) обычно дешевле (иногда намного дешевле)
3) меньше "сюрпризов" (овербукинг / ненабрали группу / накосячили с избой / и т.д.)
4) зависишь только от себя и / или от близких с кем катаешь
5) есть потенциал вкусить изюм, который пакетчикам и не снился (или недоступен)
вот как то так вот про нюансы...

Скорее всего во Францию