Тётки так говорят от необразованности, сами-то, чай, самолётами не летают, но обмыть-то косточки необходимо.
Об коннекшене в 40 минут, либо вы не успеете, либо ваш багаж не успеет. Даже если вы летите свиссом (по аналогии с ихними часами), брать билеты с 40-ка минутами между полётами, это как дразнить быка красной тряпкой в рассчёте что он не заметит. Вне зависимости от размера аэропорта.
Менее 90 минут не рекоменую. Тем более с детьми (это я как от тёток с вашей работы научился).
Если час, и пересадка в тех же Туркиш, то можно пойти на разумный риск.