Ганс, вот что я Вам могу сказать.
Если Вы действительно собрались в Болгарию (я знаю только за Баньско), то верхняя лыжная одежда - это одна из основных причин, по которой очень неплохо там провести свой первый сезон новичка. Т.е., мой горячий совет - сделать всё возможное и невозможное, чтобы достать хоть какие-то доспехи на первый день катания (знакомые, друзья, какие-то тряпки на прокат за копейки, в конце концов), и в первый же вечер закупиться там. Штаны, куртка, перчатки, маска, да и другие доспехи - всё это в Баньско имеется в приличном ассортименте и по очень дешевым ценам (пусть и не последних коллекций). Не дайте себя только там уговорить и купить ноунэйм. Покупайте известные фирмы, имеющие линейку соответствующей продукции. К сожалению, в Израиле практически нет возможности подобраться даже близко ни к ассортименту ни к ценам. А распродажи (включая в упомянутом магазине "Шелег") ИМХО предназначены слить, извините за выражение, гавно по бешеным ценам, при чем зачастую продавцы или некомпетентны или заведомо пытаются всучить непредназначенные для катания в снежных горах доспехи, говоря что это "для ски".
Первый день катания даст Вам как новичку полно "тованот" и вы поймете приблизительно что Вам надо на первое время (несколько сезонов). Никогда Вы не сможете этого понять слушая рассказы израильских продавцов. А скорее наоборот.
По-поводу нижней лыжной одежды, советую не тратить много денег и прикупить в Израиле следующее:
1) термобельё - Go Nature (недавно завезли в магазин на улице а-Меркава 28 в Холоне упаковки кальсоны+футболка за 99 шекелей, модель "X-Blasing" кажется, это параллель ихней модели "Level 1"), оно отличное и с термической стороны и с механической, не дайте себя уговорить на якобы более крутые и дорогие фирмы, сами потом поймете что Вам надо, я в этом белье катал при почти двадцатиградусном морозе одевая сверху только куртку и штаны;
2) носки - тоже не надо сходить с ума и покупать что-то дорогое - если встретите фирму SFP (израильскую) типа таких
http://tarmil.net.preview30.livedns.co.il/Product.aspx?productid=821 или
http://www.sfp.co.il/grb/all-2.asp (нажмите на "גרביי סקי טרמולייט") - берите, они обычно продаются 3 на 100 шекелей, если нет - в тот же магазин на а-Меркава 28 в Холоне со дня на день должны завезти кажется чешские носки MOOSE типа таких -
http://www.moose.eu/en/sport-socks/skiing-and-snowboarding/, они должны продаваться по словам продавца тоже по 3 на 100 шекелей.
Успешных начинаний, Ганс!